琉球　もろみ酢

　　　琉球のもろみ酢　　　　

琉球　もろみ酢

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** 琉球のもろみ酢♪　琉球のもろみ酢には健康維持に役立つ栄養が入っています。沖縄特産物もろみ酢　**

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琉球のもろみ酢は、健康食品として根強い人気があります。
琉球のもろみ酢は、今や全国の小売店でも見かけますね。
では、いったい琉球のもろみ酢の人気はどういったものでしょうか。

お酢は日本だけではなく世界中で愛飲されている健康食品です。
酢は「スタミナ」のス、酢は「寿」とも言われ、健康維持に役立つものです。

お酢の種類はたっくさんあります。
例えば、普段、お料理に使う米酢や穀物酢のほかに、ワインビネガー・
モルトビネガー・注目されたバルサミコ酢や果実から造られるりんご酢・
りんご酢・ぶどう酢・いちじく酢・めずらしいものではバナナ酢まであるようです。

お酢の効果とは？
疲労回復を促してくれたり、食欲を増進してくれたり、
吸収しにくいカルシウムを吸収しやすくしてくれると言われています。
減塩をされている方はお酢を上手に利用することで、
食事をおいしくする工夫ができます。
また、ダイエット効果もあるそうですね。
私の注目は殺菌効果。まな板やキッチン用品をお酢で洗っています。
O157が問題になったときには、お野菜を薄めたお酢で洗っていました。
みなさんもそうなさったことありませんか。
また、その殺菌の力を利用して、水虫の部分をお酢につけてもいいですね。

琉球のもろみ酢とは？
そんなすばらしいお酢の中でも、琉球のもろみ酢はとても人気があります。
琉球のもろみ酢は、沖縄名物「泡盛」を造る過程で生まれます。
黒麹菌・酵母を用いて、発酵・熟成させるときにできるクエン酸を主体に
必須アミノ酸・ミネラル・ビタミンを豊富に含むお酢です。
このもろみ酢には「う・う～！」というような刺激臭がなく、飲みやすいです。

飲みやすい琉球もろみ酢は、疲労回復や健康維持に、
沖縄地方では、古くから愛飲されてきました。
そして、沖縄の特産物である、シークヮーサーを配合して、
フルーティーな味わいで楽しめるもろみ酢もたくさん見かけました。
これなら、本当に飲みやすいです。

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